Zafferano

Novembre 20th, 2020|Categorie: Ingredienti|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Lo zafferano (Crocus Sativus) è una pianta erbacea originaria del bacino del mediterraneo, dalla cui infiorescenza si ricava la spezia omonima usata come [...]

Bava di lumaca

Novembre 8th, 2020|Categorie: Ingredienti|Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Helix Aspersa, questo è il nome della lumaca che comunemente abita nei nostri giardini e che negli ultimi anni è stata oggetto di [...]

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